每年6-7月是藍莓成熟季節(jié)， 藍莓是水果當中營養(yǎng)非常豐富的水果，主要的是它含有大量的維生素和礦物質。含有大量的花青素，花青素被譽為目前為止較好的一個抗氧化的一個物質；含有豐富的有機酸，這些有機酸對于抗衰老、抗腫瘤有非常好的好處；含有大量的酚類的物質，對于抗腫瘤、抗衰抗疲勞都有很好的作用；用藍莓做干紅酒非常適合藍莓有效成份保留，公司研發(fā)了藍莓果酒發(fā)酵罐。
| 品牌 | 均安 | 種類 | 果酒設備 |
|---|---|---|---|
| 功能 | 發(fā)酵 |
藍莓果酒發(fā)酵罐概述
藍莓具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強身體免疫力、增強身體營養(yǎng)補充等作用和功效。經常食用藍莓，對于身體抗自由基、抗氧化以及增強身體免疫力、提高腦力，都有良好的作用。因為它含有豐富的類黃酮，可以緩解老年性記憶力減退、保護視力，以及老年性黃斑變性，都有良好的調理和降低。另外，對于身體的血管擴張、降低血栓以及心臟病的危險，都有良好的作用。對于身體出現的糖尿病以及心腦血管疾病，有明顯的改善作用。因為它含有豐富的花青素，可以遏制腫瘤細胞的生長，可以防治腫瘤的病變，對于身體出現的膀胱炎，可以防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染，都有良好的調理和治療作用。另外，它含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動、防止便秘。
藍莓果酒是藍莓深加工一種方式，目前藍莓酒也是業(yè)內認為有深加工意義一種方式，他可以大化保留藍莓營養(yǎng)成分，我公司設計藍莓果酒發(fā)酵罐，供給藍莓深加工企業(yè)使用，性價比很高。罐體全部采用優(yōu)質食品級304不銹鋼制造而成。罐體上下錐封，帶支腿，彌勒板或者冷帶降溫，聚氨酯發(fā)泡保溫或者不帶保溫帶液位計、數顯溫度計、頂部帶篩板、清酒口、排污口、cip清洗器、循環(huán)口等、便于觀察或者除渣，帶上下人孔、由于藍莓果酒蘋乳酸發(fā)酵會產生大量氣體，帶彈簧壓力式呼吸器。
